نبدة عن نبات اليانسون

بسم الله الرحمان الرحيم.
يمكن تعريف اليانسون بأنه نبات عشبي معروف من فصيله الخيميات...حيث أن ساقه مضلعه رفيعه يتفرع منها فروع طويله تحمل اوراقا مستديره ومسننه الشكل وفي نهايه اطرافها ازهار بيضويه الشكل وصغيره الحجم وتتميز باللون الابيض والرأس المضغوطه والتي تتحول الي ثمار صغيرة لونها بني بعد مرحله النضج ..ويصل ارتفاعه الي نصف المتر تقريبا.ويكمن ان يعيش نبات اليانسون لمده سنه واحدة. وهو يختلف عن "الآنسون المسمي بالشمر".لانه يتميز باساق المضلعه الرفيعه التي تتفرع منها فروع طويله لها اوراقا مستديره ومسننه وذات ازهار بيضويه الشكل وصغيره الحجم والاسم العلمي لليانسون هو (Pimpinella anisum) والذي معناه الفصيله المظليه.ولليانسون اسماء عديده هي تقده وكمون حلو وينكون ويسمي بالحبه الحلوة في المغرب وبينسون في الشام

نشاه اليانسون وموطن زراعته الأصلي



يقول الكثير أن موطن اليانسون الأصلي غير معروف وقد تبين في كثير من المراجع أن مصر هي الموطن الأصلي لليانسون.حيث ذكر اليانسون في البرديات الفرعونيه يوجد ضمن العديد من الوصفات العلاجية.كما وجد علماء الاثار ثمار اليانسون داخل المقابر في الصحراء الشرقيه لمدينة طيبه.واليوم يزرع اليانسون في كثير من مناطق العالم علي نطاق واسع مثل الهند وجنوب شرق الولايات التحدة الامريكيه واليابان وجنوب اوروبا وايران وتركيا والصين.



ويستخدم من نبات اليانسون ثماره والتي تسمي بالبذور وايضا الزيت الطيار فقط.المحتوي الكيميائي لليانسون:المكون الرئيسي لليانسون زيتا طيارا..ويعتبر مركب الانثينول هو المركب الرئيسي في هذا الزيت وانايس الدهيد واستراجول وكافيك اسد وايضا كلوروجينك اسد من مشتقاته.ويحتوي ايضا علي فلافوبذرات ومن اهما ابجين وزيوت دهنية.فهو يحتوي علي زيت طيار 3% مادة ميثيل شانيكول وانثيول من الزيت الطيار..وهرمون الاستروجين وزيت ثابت هل يتم استخدام اليانسون في الغذاء مثل السنوت؟

يستخدم السنوت في الغذاء اكثر من اليانسون بكثير.حيث يتم استخدام جميع اجزاء السنوت من بذور وأوراق وجذور وزيت.ولكن اليانسون لا يستعمل منه سوي البذور والزيت.ولكن هناك نوع من الحلوي في اليونانلا يدخل في مكوناتها اليانسون ويسمي هذا النوع من الحلوي موستاسيوم والتي تأكل بعد الأكلات الرومانيه الدسمه لتسهيل عمليه الهضم..ويعتقد المؤرخون أن هذا النوع من الحلوي هي التي تقدم في الأعراس.الخصائص الطبيه لليانسونهو ميسر لعمليه الهضم ومدر للبول _ومفيد للولادة وعمليه ادرار اللبن_ويعتبر مهدئ للأعصاب ويستخدم لتسكين السعال والمغصولليانسون فوائد كثيره منها يدر اللبن ويسكن الصداع.وادرار البول..مهدئ عصبي خفيف..ازاله انتفاخ البطن..ازاله امراض الحلق والصدر والسعال ..طرد الغازات..ويعطي للأطفال لطرد الغازات وتهدئه شدة بكائهم..وفعال في تسكين المغص وتنشيط الهضموطريقة استعماله:يغلي بزره ثم يتم تصفيته ويشرب .كانت فائدته كبيره ونفعه أعظم اذا أضيف معه الشمر أو العسل. واليانسون من الاعشاب المفيده في اخراج البلغم وذلك عن طريق أخد ملء ملعقة صغيرة الي ملععقتين وتطحن وتضاف الي كوب ماء قد غلي من قبل ويتم تركله لمده ربع ساعه او اكثر ثم يتم تصفيته ويشرب منه كوب في الصباح وكوب اخر في المساء قبل النومويذكر عن اليانسون في الطب القديم: انه احتل موضعا علاجيا هام عند الفراعنه .فهو نبات مصري قديم.وحتي اليوم يزرع بكثره في محافظات الصعيد.وقد ورد في برديه ايبرز الفرعونيه عن غلي بذور اليانسونوالتي كانت تستخدم كعلاج لعسر البول وآلام المعده.كما ذكر في برديه أخري لهريست ان اليانسون كان يستخدم لحالات عسر البول واضرابات المعده واستخدمه القدماء المصريون كمنبه عطري عرق منفث وطارد للريح ومانع لانتفاخات المعده بطرده للغازات وكذلك يستخدم في علاج آلام اللثه ولاسنان وغسيل الفم.وكانت المرضعات يتناولون اليانسون في امريكا الوسطي لادرار اللبن..كما ذكر ان اليانسون كان سلعه تجاريه مهمه وكان يستعمل في عمليه المقايضه لتسديد الضرائب.في كافة دول حوض المتوسط القديموفي فتره العصور الوسطي في بريطانيا احتل اليانسون مكانه شعبيه بصفته دواء وتبالا وعطرا .حيث ان فرض عليه الملك ادوارد الاول ضريبه الاصلاح جسر لندنوورد في تذكرت اليانسون عن داوود الانطاكي ان اليانسون يزيل آلام الصدر والصداع ويطرد الريح وضيق التنفس والسعال المزمن ويدر البول ويزيد العمم واذا طهي بدهن الورد قطورا ودخانه يسقط الاجنة والمشيمه وان الاستياك به يطيب من رائحه الفم ويقوي اللثه ويجلو الاسنان وان مضغه يزيل الخفقانوأوصي جون جيراد عالم الاعشاب البريطاني القديم بتناول اليانسون لمنع (الزغطه) ووصف كعلاج لآم الرأس والربو والاتهابات ولادرار اللبن لدي المرضعات وعلاج لحالات احتباس الماء.التهابات القصبه الهوائيه والغثيان والارق ويعتبر اليانسون من النباتات المقلصه من المغص للرضع ويشفي حتي من السرطان والكوليرا.ويعتبر من النباتات التي تستخدم في القضاء علي القمل.وكان الاطباء الانتقائيون في الولايات المتحده خلال القرن التاسع عشر ينصحون بتناول اليانسون ولذلك لتخفيف آلام الغازات المعوية والغثيان والمعده ومغص الرضع كان ينصح بتناول نبات اليانسون ابوقراط لتخليص الجهاز التنفسي من المواد المخاطيه..ولكن معاصر ابوقراط ثيوفراست كان اسلوبه رومانسي اكثرفكان يقول"اذا وضع المرء اليانسون قرب سريره ليلا فسوف يري احلاما جميلة وذلك بفضل عطره العذب"وكان ينصح عالم الطبيعة الروماني بلين القديم بمضغ بذور اليانسون الطازج للمساعدة علي الهضم بعد الأكلات الثقيلة ولترطيب وانتعاش النفسوعن ما قال ابن سينا في القانون"اذا سحق اليانسون وخلط بدهن الورد وقطر في الأذن أبرا ما يعرض في باطنها من ألم عن ضربة أو صدم' ولأوجاعها كما يكون اليالنسون مفيدا وهو ساخنا مضاف اليه الحليب في علاج الأرق وهدوء الأعصابويساعد مشروب اليانسون الساخن علي تخفيف نوبات الربو وتسكين المغص المعوي لدي الرضع والاطفال والكباروهو طارد للغازات.ويزيد من ادرار اللبن للمرضعات.وهو مفيد عند ضيق التنفس وبعض أنواع الصداع وفاتح للشهيه ومنبه قوي للجهاز الهضميويدخل اليانسون في كثير من مكونات أدوية الكحه وهو طارد للبلغم

وفي صناعه الأقراص الملينه والمسهلات يدخل زيت اليانسون مثل السناميكي ويدخل ايضا في صناعه انواع متعدده من المستحلبات التي تستخدم لتخفيف آلام الزور والحلق الطب الحديث واليانسون وماذا يعالج؟اليانسون له تأثيرات فعالة ضد المغص ومضاد للبكتيريا وفعال للفيروسات ويقضي علي الحشرات وله تأثيرات فعاله ضد السعال وطرد البلغم واثبت ذلك العلم الحديث.وأثبت الدستور الألماني أن لليانسون فاعلية في علاج الحمي والبرد والتهاب الفم والحنجرة وفي علاج البرد عامة السعال والتهاب الشعب الهوائية.وفي علاج فقدان الشهية ومشاكل سوء الهضم.وأوضحت الابحاث الحيثة أن اليانسون له تاثير هرموني ذكري عند تناوله بكميات كبيرة ويؤثر في الحاله الجنسية للرجالوهناك استعمالات داخليه وخارجية لليانسون أولا :الاستعمالات الداخلية

-الاضطرابات الهضميه وانتفاخات البطن وحالات المغص المعوي

-لأمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو-لزياده ادرار الحليب ولادار الطمث وضعف المبايض ولنشيط الكلي وتسهيل عمليه الولادة حيث يتم استخدام ثمار اليانسون مغلي في هذه الحالات.بوضع معلقه صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون علي كوب ماء مغلي ويغطي ويترك لينقع لمدة تترواح ين15:20 دقيقة ثم يشرب يوميا مره في الصبح ومره في المساءاما عن الاستعمالات الخارجية:

-يستخدم كغسول للعين في حالة التهابات العين -ويستخدم كدهان مكون من زيت الياسيمن وزيت الزيتونللقضاء علي قمل الرأس.وقد أثبتت الدراسات انه لايوجد اثار جانبيه لليانسون اذا التزم الانسان بالجرعات المحددة.وأما للأدوية فانه يتداخل مع الادوية المضادة للتخنثر فقط
وعموما فإن العلاج بالأعشاب الطبيعية عرف نجاحا مميزا في السنوات الأخيرة
كما شهد بروز العديد من علماء الطب البديل من أبرز هؤلاء الدكتور محمد الهاشمي
ومن هذا المنبر ألف تحية للدكتور محمد الهاشمي على جهوده المبذولة من اجل زرع البسمة على شفاه المرضى.
أمنياتي بالشفاء للجميع